Настойка из лаврового листа

Рейтинг: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Содержание

Настойка лаврового листаLaurus nobilis, или лавр благородный, известен людям уж несколько тысячелетий, его родина – Средиземноморье, на территории России он растет в Закавказье и в Краснодарском крае.

Во времена античности венками из темно-зеленых кожистых листьев награждали победителей музыкальных и спортивных состязаний, их надевали жрецы при жертвоприношениях, а девушки клали ветви лавра в матрац, чтобы увидеть вещий сон. Уже тогда людям было известно о бактерицидном свойстве этого растения: водная настойка из лаврового листа подавалась гостям перед трапезой для омовения рук, а ветки с листьями развешивали в домах для освежения воздуха.

В кулинарии лавр начали использовать только в I в. н. э., хотя в отличие от современных рецептов, тогда его листья и плоды добавляли в сладкие  блюда – пудинги, десерты, запеченные яблоки и инжир. И, кстати, в Европу лавр попал сначала как лекарственное растение, и только потом его стали класть в кулинарные блюда и соусы.

Свойства и противопоказания

Основные целебные вещества, которые и привлекли к лавровому деревцу внимание наших предков – это эфирные масла (фитонциды). Они не только придают листу лавра неповторимый аромат, но и обладают свойством снимать воспаление и облегчать боль, улучшать местное кровообращение, оказывать бактерицидное и противогрибковое действие, выводить из организма соли и токсические вещества. В состав лавровых листьев также входят:

  •  микроэлементы (натрий, цинк, калий, магний, кальций, селен);
  • витамины группы В, витамины А, РР, С, необходимые для поддержания нормального иммунитета;
  • органические кислоты (уксусная,  валерьяновая, капроновая);
  • дубильные вещества – именно они помогают снять отек и воспаление.

Лавровый лист улучшает аппетит и пищеварение, действует как мягкое мочегонное; его используют как общеукрепляющее средство, он помогает избавиться от бессонницы. Лавровые настои и настойки применяют и  как дополнительное лекарственное средство при сахарном диабете: они снижают сахар крови.

Кому нельзя лечиться лавровым листом?

Некоторые люди считают, что «травки» безопаснее, чем синтетические лекарственные средства, и их можно пить по собственному желанию  совету подруг. Тем более если речь идет о таком знакомой растении, как лавровый лист. На самом деле привычная «лаврушка» – очень сильное лекарственное средство, и применять его нужно очень аккуратно:

  1. Препараты на основе лаврового листа строго запрещены при беременности. Несколько листиков в супе, конечно, не повредят маме и ребенку. Но насыщенный настой или настойка лаврового листа повышает тонус матки и может спровоцировать выкидыш. Не стоит пить их и тем женщинам, у кого обильные месячные.
  2. Нельзя применять лавровый лист при склонности к запорам и язвенной болезни органов желудочно-кишечного тракта. С осторожностью их назначают при заболеваниях сердца, печеночной недостаточности и острых воспалениях почек.
  3. Если вы принимаете настойку внутрь, на все время лечения нужно воздерживаться от алкоголя.

При диабете принимать лавровую настойку можно только с разрешения врача и под его контролем. Резкое падение уровня глюкозы в крови для диабетиков опасно – оно может вызвать гипогликемическую кому.

Как приготовить лавро-водочную настойку

В зависимости от назначения, водочную или спиртовую лавровую настойку делают по разным рецептам – с разным соотношением сырья и жидкости. Самая простая из них готовится так:

  1. Изломайте пригоршню лавровых листьев руками или нарежьте ножницами и уложите на дно стеклянного сосуда. Сырье должно занимать пятую часть его объема.
  2. Сверху залейте хорошей водкой или разбавленным до 40 градусов спиртом, плотно укупорьте. Лучше всего для этого подходят «аптечные» банки с притертыми пробками.
  3. Настаивать снадобье в течение недели в тепле в темном месте (например, в кухонном шкафчике рядом с плитой).
  4. Готовую настойку процедить, разлить по бутылочкам. Ее удобно хранить хранить в холодильнике, но не обязательно: спиртовые настойки не портятся при комнатной температуре, но «не любят» света.

В сушеных листьях сохраняются все ароматические и лекарственные вещества, которые есть в свежем растении, поэтому и в кулинарии, и для лечения можно применять и свежую, и высушенную «лаврушку». Хранить лавровый лист лучше не в пакете, в котором он продается, а в стеклянной таре с не пропускающей воздух крышкой.

Лечение суставов

Для лечения суставов и грыж позвоночника можно использовать настойку, которая описана выше, а можно сделать ее по специальному рецепту. Залейте 17–18 листиков лавра половиной литра водки, плотно укупорьте и поставьте в тепло на трое суток, не забывая почаще встряхивать смесь.

При боли в суставах настойку втирают в локти или колени и заматывают теплым шарфом на 2–3 часа. Если болит спина, на больное место накладывают теплый компресс: смоченная в настойке марля, вощеная бумага и кусок шерстяной ткани или сложенный в несколько раз шарф, а поверх – закрепляющий пояс на липучках.

Процедура длится 2–3 часа, ее проводят ежедневно в течение месяца. Если лечение помогает, после небольшого перерыва его можно повторить. Нужно помнить, что у некоторых людей не только спиртовая, но и водочная настойка может вызвать кожный ожог. Поэтому людям с чувствительной кожей нужно слегка разводить настойки для  компрессов.

Лаврово-водочную настойку применяют и как средство скорой помощи. Ее используют при ушибах и синяках, растирая ею пострадавшее место.

Лавровая настойка от прыщей и угрей

При лечении прыщей лавровую настойку применяют только на воспаленных участках эпидермиса (то есть ею нужно смазывать только прыщики). Поэтому для этих целей ее готовят в небольшой баночке. Наломайте или нарежьте «лаврушку», заполните ею четвертую часть тары и залейте листики, чтобы жидкость покрывала их полностью. Настаивать в тепле две-три недели – чем дольше будет происходить экстрагирование, тем крепче получится целебное снадобье.

Для ухода за жирной кожей лица можно сделать специальный лавровый лосьон. Возьмите три столовые ложки нарезанного листа и залейте их стаканом (200 миллилитров) водки. Для наружного употребления водку можно брать самую дешевую. Настаивается лосьон приблизительно неделю при комнатной температуре. В отличие от предыдущего средства, им протирают не только прыщики, но и все участки лица с жирной кожей: лоб, крылья носа, подбородок. Процедуру нужно проводить не каждый день, а два-три раза в неделю, чтобы не пересушить кожу.

«Лаврушка» от алкоголизма

Лечение алкоголизма лавровым листом – один из самых известных народных способов справиться с пьянством. Антиалкогольное лечение проводят и водными отварами, и настоями лаврового листа. Но наиболее эффективно действует лаврово-водочная настойка.

От приготовления других настоек на лавровом листе антиалкогольный рецепт отличается тем, что для него используют не только листья, но и корни. Они не продаются в аптеке, так как используются намного реже, чем листья, но их можно купить у травников или заказать в тех регионах, где выращивают Laurus nobilis.

Для приготовления лекарства нужен один среднего размера корешок лавра и два больших лавровых листика. Их заливают двумя стопками или стаканом водки (200–250 миллилитров) и настаивают две недели. Принимать однократно – стакан выпить залпом. По отзывам тех, кто уже попробовал этот рецепт на себе или для лечения своих близких, настойка из лаврового листа надолго отбивает у человека тягу к спиртному.

  Дата: 18 сентября 2015
  Рубрика: Из чего делаем